夏至节气吃面由来寓意

时间:2022-07-15 05:04:20 作者:天下 字数:5087字

夏至,是二十四节气之一,是最早被确定的一个节气夏至预示着温度开始上升,地球从太阳那里吸收的热量在接近夏至时缓慢增加。下面是小编精心推荐的夏至节气吃面由来寓意,仅供参考,欢迎阅读!

夏至吃面由来

1.尝新之意

古书《二十四节气解》说:“阳极之至,阴气始生。日北至,日长之至,影短至,故曰‘夏至’。”赵之珩说,我国民间有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至食面,一般指的是面条。南方的面条品种多。如阳春面、干汤、菜熬面、肉丝面、油渣面、三鲜面、片儿川、肉丝炒面、过桥面及夏季的麻油凉拌面等许多品种。北方则主要是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场,所以夏至食面也有尝新的意思。

2.避恶之意

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