转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。下面是小编给大家整理的转基因食物的安全性文章5篇，希望对大家有所帮助。

转基因食物的安全性文章1

转基因食品是基因修饰生物体(geneticallymodifiedobjects，GMO)中的一类，又称基因修饰食品(geneticallymodifiedfood，GMF)。GMF是现代生物技术的产物，它利用现代分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造它们的遗传物质，使某些生物的基因转移到其他物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。这种以GMO为食物或为原料加工生产出的食品就是GMF。现阶段的GMF主要以GMC为食品(比如转基因番茄)或以GMC作为原料而加工的食品(比如利用转基因大豆生产的豆奶)。转基因技术既给人类带来了巨大的利益，也存在着一些潜在的危险。

一、GMF发展概况

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这不，前几日某高校学生小林放学后在归途上吃了几根羊肉串，结果当晚就被送进了医院。经诊断，是吃了不干净的食物所致。这时小林才吞吞吐吐道是吃了几根羊肉串。找到了原因，医生才告诫小林“路边小吃极不卫生，最好不要吃!”在这里，不卫生包括哪些你知道吗?

路边小吃极不卫生的原因首先在于空气。空气中的扬尘与患感冒者所携带的病毒经常与小食品所接触，然后消费者通过食用，继而染上疾病。

其次路边的小吃制作方法极其简单。

每天来校早的同学都会发现，商贩们能在短时间内满足成百上千顾客的需求，而他们如何做到的?为节约时间，常采用“一遍制”牟取利益，何为“一遍制”?就是用制作加工过的原料再次加工其他食品，如此循环以得高效率。

最后，路边的小吃是毫无保障的三无食品。

众所周知，三无食品往往最便宜最容易吸引中小学生的喜爱，什么辣条、方便面数不胜数，这是使人患病的重要原因。其实人们往往只顾一时嘴馋，而招来无数病根，虽一日两日无明显变化，但天长日久日积月累的各种疾病就爆发了。

食品安全，关乎你我。何不让我们远离垃圾食品，以保持健康，尔后一起珍爱生命呢?