食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。下面是小编给大家整理的农村饮用水安全知识，希望对大家有所帮助。

农村饮用水安全知识

什么是饮用水安全?

2饮用不安全的水会有哪些危害?

依据世界卫生组织统计，世界上人类80%的疾病、50%的癌症都是与饮用水污染或饮用水不安全有关。长期饮用不洁的水，有害物质在人体内逐渐积累，将会不同程度地诱发各种急性、慢性疾病，如心血管病、恶性肿瘤、肠胃病、皮肤病等。

3农村供水安全与环境卫生状况有关吗?

农村饮水安全问题与环境卫生状况密切相关。农村供水与环境卫生、健康教育相结合，改善居室卫生条件，发展沼气、改建厨房、新建、改建卫生厕所，房前屋后植树种花，有利于改善农村环境卫生状况，从而支持保证农村饮用水安全。

4目前国家针对农村饮水安全问题做出了哪些措施?

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二、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

三、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。

四、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。

六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。

七、食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关规定处理。

九、各种检查结果记录归档备查。